Über uns
"Herzlich Willkommen" Wir sind ein kleiner Nebenerwerbbetrieb mit Zucht von Welsh Black Rindern, Weihnachtsbäumen und Kartoffeln. Unser Hof liegt in Hagen im Bremischen - OT Vosloge. Unser Landwirtschaft ist nachhaltig und Tierwohl steht an erster Stelle, natürlicher Insekten- und Vogelschutz gehören zu unserer Wirtschaftsweise damit wir nicht nur die Tiere gut aufziehen, sondern auch im Einklang mit der Natur arbeiten. Welsh Black Rinder stammen aus dem Südwesten der britischen Inseln, diese Landschaft mit rauem Klima und oftmals kargen Grünlandstandorten formte ein Rind mit besten Voraussetzungen zur ganzjährigen Weide/Außenhaltung. In Deutschland wird diese Rasse seit Beginn der 1980er Jahre gezüchtet. Anfangs als Zweinutzungsrasse gehalten, kommt ihr Milchreichtum heute als Fleischrind ausschließlich den Kälbern zu Gute, diese entwickeln sich dementsprechend prächtig. In der Vergangenheit legten die Bäuerinnen in Wales neben guter Leistungen auch großen Wert auf Umgänglichkeit ihrer Kühe, diese lange Selektion aus Gutartigkeit spiegelt sich heutzutage im Besuch einer Welsh Black Fleischrinderherde in der Ruhe und Ausgeglichenheit der Tiere wieder. Welsh Black Rindern wächst ein dickes, sehr dichtes Winterfell das im Frühjahr vollständig abgelegt wird. Es gibt diese Rasse als Zuchtrichtung mit imposanten Hornschmuck sowie genetisch hornlos. Welsh Black sind mittelrahmig, mit vollem ausgeprägten Fleischansatz an der wertbestimmenden Körperpartien Schulter, Rücken und Keule. Jungbullen, aber auch gute Färsen, erreichen hohe Schlachtgewichte ohne zu verfetten, sie liefern ein feinfaseriges, optimal marmoriertes Fleisch mit hervorragendem Eigengeschmack. Ihr außerordentlich zartes Fleisch wird von Spitzenköchen ausdrücklich gelobt. Wir bringen unsere Tiere einzeln und selbst zum Schlachter in der Region, hier werden sie stressfrei geschlachtet und zerlegt. Wir verkaufen auch Jungbullen,Färsen und Absetzer
ELER-Förderprogramme
Unser Sortiment
Gemüse Holz & Baum Rind
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Einblicke
